עם ניסיון של מעל 30 שנה בתחום המסעדנות ובפרט 25 שנה במסעדת בשר “אל גאוצ’ו”, החלטנו להתחדש ולצאת לדרך חדשה עם מסעדה ארגנטינאית La Vaca Loca.
עם ניסיון של מסעדת גריל דרום אמריקאית, הראשונה באזור הרצליה פיתוח, אנו ב-La Vaca Loca דואגים להוביל בתחום מסעדות הבשר ולהעניק לכם את עושר הטעמים שאנו יודעים להציע. עם הניסיון, אצלנו תרגישו את חוויית הבשר האולטימטיבית. איכות הבשר ללא פשרות, שירות אדיב ומקצועי ואווירה חמה כפי שיודעים לתת במסעדה ארגנטינאית.
התפריט שלנו הוא שילוב של מטבח דרום אמריקאי אוטנתי עם חווית אירוח אמיתית ומלאה.
המנות והמחירים יכולים להשתנות מעת לעת ומתעדכנות בתפריט המסעדה
נקניקייה ארגנטינאית מבשר בקר
בשר / פטריות / פרגית עם צ'יפוטלה/ גבינות
רוטב רומאי, בלסמי מצומצם, עלי רוקט, לימון. מוגש עם לחם הבית.
כנפיים בסגנון הגאוצ’וס רוטב שמבושל שעות ארוכות | 12 יחידות של גן עדן
טורטייה בציפוי פריך מוגשת על מצע של סלסה וצ’ילי ממולאת בפרגיות צלויות, בצלים ופטריות
נקניקייה פיקנטית טיפוסית לגאוצ'וס
נתח שקדי עגל צרובים על גחלים ופרוסים דק דק | 150 גרם של אושר
סלק חלוט אגוזים גבינה כחולה, בלסמי והמון שמן זית
פטריות שמפיניון, ופורטובלו מוקפצותו בשמן זית, שום בזיליקום ויין לבן. מוגש במחבת לוהטת
מוגש עם צ’ימיצ’ורי ופיקדאס
400 גר' של אסאדו בסגנון הארגנטינאי.
אנטריקוט פרימיום, בלאק אנגוס ארגנטינאי מומלץ M
מומלץ M
אנטריקוט פידלוט ארגנטינאי משובח מומלץ M
מומלץ M/MR
טלאים צעירים מזן בלאדי ישראלי מידת עשייה מומלצת MW
ההמבורגר שלנו הוא מתכון שמוכן במקום, טרי יום יום ובדומה לגרסה הפראית של הבוקר הארגנטינאי "הגאוצ'ו"
אנטריקוט, בקר הולשטיין, מיושן מעל 50 יום
סינטה ופילה, , בקר הולשטיין, מיושן מעל 50 יום
אנטריקוט, אסאדו, ופרגית (או סינטה) בליווי ירקות קלויים וחצאי תפו"א מהגריל
שקדי עגל טריים, צלוי וקריספי
עוף קריספי עסיסי על הגריל
גריל בסגנון סנטה פה מתובל היטב
במרינדה עדינה של עשבי תיבול
מיקס ירקות
תפו"א ישר מלב המדורה שלנו
קריספי בטירוף!
אורז בסמטי לפי מצב רוח המטבח
פרוסות תפו"א ובטטה מתובלים בפטרוזיליה ושום
מוקפצת בשום ותבליני הבית
קריספי בטירוף!
פירה קרמי וחלק
צ'ורוס אמיתי
להורדת כל הבשרים
במילוי ריבת חלב ומוגש עם כדור גלידה וניל
כי מי לא רוצה גלידה טובה?
מוס שוקולד עשיר
פלאן מתוק וטעים
חם חם לשולחן
המבורגר, נקניקיות עוף על הגריל או שנצילוני עוף +צ'יפס+שתייה קלה+ מתנה
סנגריה/מניינה (ג'ין לימון תפוזים מנגו ופסיפלורה) /קאיפירינייה/ מוחיטו/שפריץ אפרול/ שפריץ לימונצ'לו
אלזה ביאנצ'י
ישראל
פינו גרי ניו זילנד
דון ולנטין יקב ביאנ'צי ארגנטינה
הרי גליל
גמלא רמת הגולן
יקב רמת הגולן
יקב הרי גליל
גרמניה
ירדן רמת הגולן
פול מאס ז׳ארדן דה רוס, צרפת
יקב ביאנצ'י ארגנטינה
גמלא רמת הגולן
קברנה סוביניון, קברנה פרנק, מרלו ,פטי ורדו
ירדן רמת הגולן
יקב רמת הגולן